Выберите номер:

Для таких опасений имеются серьезные основания, т.к. от одной птицефабрики средней мощности (400 тыс. кур-несушек или 10 млн цыплят-бройлеров) ежегодно образуется соответственно до 35 и 83 тыс. т пометной массы и свыше 400 тыс. м³ сточных вод с повышенной концентрацией вредных веществ. Усредненная норма выхода помета (с учетом усушки до 65–70 % в год) составляет на 1 особь взрослой птицы 62 кг и молодняка — 42 кг соответственно. На территории Беларуси имеется более 67 птицеводческих хозяйств. По статистическим данным, в Беларуси поголовье птицы составляет 31,2 млн в хозяйствах всех категорий. Объем образовавшегося куриного помета составил свыше 1,56 млн т. Существующие технологии переработки полужидкого и жидкого помета в основном связаны с большими затратами, энергоемкостью и необходимостью специального оборудования.

Одним из перспективных направлений утилизации птичьего помета является его вермикомпостирование. Однако данная технология требует доработки птичьего помета для возможности заселения его дождевыми навозными червями, что связано с физико-химическими особенностями сырья. При этом важным звеном в технологическом цикле культивирования является подготовка субстрата и сочетания составляющих его компонентов, т.к. от этого зависят общее состояние популяции червей, интенсивность размножения и накопления биомассы дождевых навозных червей, скорость переработки субстрата и качество получаемого биогумуса — высококачественного органического удобрения пролонгированного действия.

Для проведения исследований по изучению возможности переработки птичьего помета сотрудниками лаборатории вермитехнологий ГНПО «НПЦ НАН Беларуси по биоресурсам» взяты пробы куриного, гусиного, индюшачьего и утиного пометов, прошедшие различный процесс ферментации. Пробы представлены куриным пометом бройлеров 2011–2013 гг. хранения. Пробы гусиного помета представлены пометом 2011 и 2012 гг. хранения. Пробы утиного помета представлены пометом 2011 и 2012 гг. хранения. Помет разных сроков хранения находился в одной куче. Пробы индюшачьего помета представлены пометом трех лет хранения: 2011, 2012 и 2013 гг. Пробы куриного, гусиного, индюшачьего и утиного пометов были проанализированы как визуально, так и путем проведения физико-химического анализа всех проб. Данные по физико-химическому составу куриного помета разного срока хранения, гусиного помета, индюшачьего и утиного пометов представлены в таблицах 1–5.