Выберите номер:

В соответствии с Национальной стратегией управления водными ресурсами в условиях изменения климата на период до 2030 года (утверждена постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 22.02.2022 № 91), в которой закреплены базовые принципы государственной политики в области использования и охраны водных ресурсов, основными направлениями деятельности по охране и использованию водных ресурсов являются:

• охрана водных объектов и подземных вод от загрязнения;
• устойчивое рациональное водопользование в промышленности и сельском хозяйстве;
• повышение эффективности водопользования во всех отраслях экономики.

С целью реализации перечисленных выше принципов государственной политики предприятия республики, потребляющие водные ресурсы, должны рационально их использовать и не допускать ухудшения качества поверхностных водных объектов, являющихся приемниками сточных вод предприятий различных отраслей промышленности.

 

Основной задачей оптимального водопользования является использование экологически чистых технологий, которые обеспечат выпуск продукции с минимальным вредным воздействием на природную среду за счет уменьшения сброса сточных вод, сокращения количества загрязняющих веществ в сточных водах, выбросов и твердых отходов, а также экономию воды и энергоресурсов. Оптимальное водопользование в конечном счете должно привести к созданию замкнутых систем водопользования, функционирование которых обеспечивает очистку локальных потоков сточных вод, поэтапное увеличение удельной доли повторного (последовательного) и оборотного водоснабжения на предприятии и минимизацию отведения сточных вод за пределы предприятия.

 

Принципы оптимизации водопользования могут эффективно использоваться на предприятиях металлургической, машиностроительной, строительной промышленности, но сложно внедряются на предприятиях молочной промышленности ввиду их производственной специфики.

 

Повышение эффективности водопользования на промышленных предприятиях осуществляется по двум направлениям:

• уменьшение объемов водопотребления и водоотведения;
• снижение массы загрязняющих веществ в сточных водах.

Рассмотрим подробнее данные направления применительно к предприятиям молочной промышленности.

 

УМЕНЬШЕНИЕ ОБЪЕМОВ ВОДОПОТРЕБЛЕНИЯ И ВОДООТВЕДЕНИЯ

 

Одним из способов управления водопользованием на предприятиях является разработка индивидуальных технологических нормативов водопотребления и водоотведения[1]. Технологические нормативы предназначены для определения потребности в водных ресурсах, установления норм добычи, изъятия, получения вод и сброса (отведения) сточных вод, разработки мероприятий по сокращению использования водных ресурсов. Основной целью технологических нормативов является разработка экономически и технически обоснованных норм расхода воды в производственном процессе с целью рационального использования водных ресурсов и эффективного функционирования предприятия.